Не останавливается молочный конвейер

Мы не раз писали на страницах нашей газеты о хозяйстве под председательством

И.Ю. Кувшинова. Иван Юрьевич — Заслуженный работник сельского хозяйства,

33 года во главе производственного сельскохозяйственного кооператива!

Ведущее направление деятельности ПСК имени Кирова – молочное животноводство.

За долгие годы четко сформировалась стратегия развития сельхозпредприятия, освоение новых технологий и укрепление позиций на региональном уровне. Одним из важнейших шагов стало открытие линии по переработке молока.

Главный помощник председателя сын — Д.И. Кувшинов. Денис Иванович руководит производством и возглавляет дочернее предприятие ПСК имени Кирова – ООО «СХП «Политотдел». Вместе они основали бренд «Кувшин молока».

Уже 4 года «Кувшин молока» производит целый ряд молочной и кисломолочной продукции: молоко, сметану, кефир, ряженку, сливки, снежок, сливочное и топленое масло, сыр. Во главе угла не столько количественные показатели, сколько качество выпускаемой продукции. Особое внимание уделяется вкусу и экологичности. В среднем ежесуточный объем переработки составляет 4,5 тысячи литров, что дает возможность поставлять товары в нужном объеме. География поставок, вместе с тем, постепенно увеличивается, всё новые магазины берут продукцию на реализацию.

Пятый год в хозяйстве действует новая ферма на 200 голов с системой доения внутри коровника и беспривязным содержанием скота. Внутри коровника доильный зал с оборудованием учета полученного молока – от одной и группы коров, валовой сбор. Обслуживать их могут всего два оператора машинного доения.

На территории хозяйства располагаются еще 11 типовых ферм. Все они отремонтированы качественно и по-современному. Для новорожденных телят построен так называемый профилакторий.

А в этом году введено в эксплуатацию еще одно помещение для беспривязного содержания скота. В прошлом году поставили сваи, а со строительством за лето управились. Здесь, в четырех секциях, разместили 300 голов племенных телок-красавиц. Стоимость фермы 25,7 млн рублей.

30 августа телочек вселили.

- Решение о необходимости строительства фермы – требование современных реалий, — сообщил при встрече председатель Иван Юрьевич.

Первыми действие инноваций опробовали на себе нетели предслучного и случного возрастов. К новому месту проживания буренки уже привыкли. Еще бы. Здесь, как в санатории. Для их хорошего пребывания все предусмотрено – поилки, кормовые столы, чесалки, соль. Хочешь — лежи в помещении, а хочешь — на улице гуляй, дыши свежим воздухом. По периметру разложены рулоны соломы, чтоб ветер не задувал, а в кормовых санях сено. Что касается трудовых ресурсов, то сейчас со всем этим стадом в 300 голов легко управляется один человек, тогда как прежде на это потребовались бы усилия 4 специалистов.

Все обновление и строительство проводится на собственные средства. Очень помогает господдержка. Субсидии выделяются за произведенное молоко, на содержание племенного скота, технику. 33 млн руб. в год получают субсидий.

Всего в хозяйстве на 1 сентября текущего года 1472 головы КРС, из них дойных коров — 530. С одной коровы получают в день 19 литров молока. Валовый надой 9,5 тонн в сутки. В «Политотделе» 60 дойных коров и 260 голов молодняка.

В ПСК имени Кирова ответственно подходят к вопросам заготовки кормов. Построили склад для хранения зерна, силосные и сенажные траншеи.

На зимовку корма заготавливаются с запасом на несколько лет. Новые сооружения нужны для качественного корма. Если он заложен правильно, то и показатели надоев выше. От этого зависит и качество молока, и привесы, которые сейчас 850 граммов. Кроме того, занятие животноводством – постоянная гонка: «день упустил, месяц придется догонять».

«Ежедневно пять единиц техники кормят поголовье – раздатчики, смесители, погрузчики. В.П. Антонов, Д.Ф. Маслов, Е.Н. Замулин, А.О. Фокин, В.О. Фокин с 8 часов утра кормят скот сбалансированным кормом.

Проводят эту важную работу раз в день, раздавая корма по 38 кг на голову. Животные едят с аппетитом. К основному рациону сегодня добавка – зеленый рапс,

прямо с поля», — рассказал главный зоотехник Д.С. Журавлев.

За год новой техники купили на 42 млн рублей.

Председатель рассчитывает, что хозяйство продолжит развиваться и натуральных продуктов под брендом “Кувшин молока” будет еще больше.

Приходится кооперативу и брать заботу о родной деревне в свои руки. Хозяйство содержит на балансе водопровод.

”А как же иначе? — рассуждает Иван Юрьевич. — Если в деревне будет некомфортно жить, некому будет работать на ферме, а значит, молочный конвейер встанет. Поэтому стараемся, работаем, в первую очередь, для села”.

За последние 15 лет 19 домов построено силами сельхозпредприятия для своих сотрудников.

И зарплату достойную получает коллектив, где сейчас насчитывается около сотни человек.

На фермах 7 главных специалистов, 11 операторов машинного доения, 3 – подсменные, 11 скотников и 2 их сменяют, 11 человек ухаживают за молодняком. И в «Политотделе» 4 работника.

Всего в животноводстве работают 65 животноводов и плюс на кормлении и отвозке навоза 8 механизаторов.

С Иваном Юрьевичем всегда приятно беседовать, одновременно пополняя багаж своих знаний по сельскому хозяйству. У него в памяти вся бухгалтерия. Десятки цифр называет, не заглядывая в бумаги. Он полон планов, всегда в поиске решений хозяйственных вопросов с наименьшими затратами и с наибольшей эффективностью. С полным правом можно сказать, что живет он и руководит большим коллективом механизаторов, водителей, животноводов, планируя и заглядывая на месяцы и даже на годы вперед.

Трудно это писать, но нужно. Затрагивая все абзацы своего выступления он приводит примеры работы 90-х, 2000-х годов и всегда вспоминает животноводов пофамильно и особенно свою супругу, главного зоотехника Екатерину Юрьевну, которая была первой помощницей.

Г. ЛАВРЕНТЬЕВА.